Мягкий и воздушный кекс | Итальянский рождественский Пандоро
#рецепткекса #итальянскаявыпечка #воздушныйкекс
Всем большой привет! Рождественские праздники закончились, но я хочу поделиться классным рецептом рождественской итальянской выпечки - Пандоро. Этот кекс не менее вкусный, чем известный Панеттон. Как и вся итальянская выпечка - мягкий, воздушный и пористый. Раскрою вам секрет его насыщенного желтого мякиша - в рецепте используются яйца с желтками оранжевого цвета, по нашему домашние яйца, а в Италии они называются uova a pasta gialla.
Ингредиаенты на форму 800-1000гр:
Опара:
- 12 гр живых дрожжей
- 10 гр сахара
- 100 гр теплого молока
- 70 гр муки Манитоба (можно обычную)
Тесто:
- опара
- 200 гр муки Манитоба (можно обычную)
- 200 гр обычной пшеничной муки
- 50 гр воды
- 2 яйца
- 3 желтка
- 140 гр сахара
- 150 гр размягченного сливочного масла
- 5 гр соли
- цедра 1 апельсина и 1 лимона
- 2 ч.л. ванильного экстракта
Наша страница в Instagram:
1 view
191
35
16 hours ago 00:00:00 1
Научает кротких путям Своим!
16 hours ago 00:10:37 1
Обалденное куриное мясо в манке, супер просто.
7 days ago 00:08:02 1
Как и в чëм постирать пуховый платок, что бы он был мягким и шелковтстым.
2 weeks ago 00:04:01 1
МОНТАЖ вентиляционной трубы Viotto для вентиляции в частном доме
2 weeks ago 00:06:18 1
Как улучшить работу желчного пузыря. Рекомендации остеопата.
2 weeks ago 00:08:17 1
Морковный Торт с Необычным Кремом! Carrot Cake | Кулинарим с Таней
4 weeks ago 00:11:05 1
Вы будете готовить это блюдо каждый день! Самая Вкусная Курица с грибами на сковороде. Рецепт соуса.
4 weeks ago 00:00:30 1
Салат с тыквой #рецепты #рецепт #pumpkin_recipe #pumpkintime #pumpkin #салат #осень
4 weeks ago 00:01:06 1
Ласковый и умный молодой песик Снежок ищет дом и доброе сердце
4 weeks ago 00:09:24 1
§39. Будапештская операция. 29 октября 1944 – 13 февраля 1945 года | “История России. 10 класс“
4 weeks ago 00:54:04 4
Банк жуликов: Как BCCI стал главным банком по отмыванию денег / Уроки истории @MINAEVLIVE
4 weeks ago 00:03:41 1
Торт с кефира🎂
4 weeks ago 00:04:46 1
Рецепту 50 лет! Легендарные УКРАИНСКИЕ МАННИКИ с творогом! Невероятно вкусно! Это круче сырников!
4 weeks ago 00:08:47 1
Как в ресторане! Вкусный ужин за 30 минут. Шикарный рецепт с рисом на ужин. Ризотто в гостях у Вани!
4 weeks ago 00:00:50 1
Творожный пирог с яблочной начинкой. Быстро и вкусно 😋.
4 weeks ago 01:06:29 1
ЕСЛИ Я СПЛЮ ПОЛТОРА ЧАСА- ПОВЕЗЛО. Четверняшки из Костромы, им два месяца.
4 weeks ago 00:11:26 1
Я делаю Это за полчаса! Боже! Как же Вкусно Творожное тесто для пирожков яблочный пирог Рецепт Бомба
4 weeks ago 00:12:04 1
СИЛА МЫСЛЕЙ. НАСТРОЙ НА ДЕНЬ (12 минут). #АдаКондэНастрой
4 weeks ago 00:45:40 1
Осенняя рыбалка на поплавок. Оснастка и техника ловли на удочку с кольцами для начинающих
4 weeks ago 00:04:32 1
5 ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ упражнений на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! | Лечебная физкультура
4 weeks ago 01:11:19 1
Не может быть, что это он. Надя погибла, а Белла делась неизвестно куда.
4 weeks ago 00:06:53 1
Домашняя магия💥Как сделать любое бельё мягким и пушистым без кондиционера!
4 weeks ago 00:04:44 1
Взбитая Карамель - воздушное облако со вкусом классики