Масло beurre noisette, ореховое масло или сухое | Идеальное масло для жарки стейков и морепродуктов

Привет всем! Нас часто спрашивают как сделать сухое масло, что это такое и с чем его едят. Решил рассказать как оно готовится и как его применять....