Нам понадобится ❤мясо-400г
❤картофель-4шт
❤лук-2шт
❤морковь-1шт
❤вода
❤раст.масло
❤соль, перец, паприка-по вкусу
Для теста ❤мука-500г
❤вода-200мл
❤яйцо-1шт
❤соль-1ч.л
❤раст.масло для смазывания
Обжариваем мясо. Добавляем лук и морковь, нарезанные. Добавляем соль, перец, паприку. Немного обжарив, заливаем водой. Накрываем крышкой и варим минут 20-30. За это время замешиваем тесто. Даём постоять ему 10-15 минут. Снова вымешиваем. Раскатываем в тонкий пласт. Смазываем раст.маслом и сворачиваем, как на видео. Делаем так из всего теста. Нарезаем на квадратики. Картофель нарезаем на дольки и отправляем в жаровню. Поверх выклажываем штрули. Варим минут 15, пока испарится вся вода. Приятного аппетита!😚