🍗Свиная рулька в пиве с квашенной капустой с сидром, медом и горчицей в духовке. Даст ист фантастиш!
🔥 Интернет-магазин “Добрый Жар“:
Посмотрев это видео вы узнаете как приготовить свиную рульку с квашеной капустой с сидром, медом и горчицей в духовке.
Паштет Пьяная печень:
Пшеничное пиво Томас Куперс:
Как сделать домашний яблочный сидр:
Рецепт свиной рульки в пиве:
Ингредиенты:
- рулька свиная 1,5-2 кг
- капуста квашеная – 1 кг
- яблоко зеленое большое кисло сладкое - 250 грамм
- пиво 2 литра
- сидр или белое вино – 150-200 грамм.
- сливочное масло – 100 грамм.
- лук репчатый – 250 грамм
- морковь – 200 грамм
- тмин – 5 грамм
- чеснок – 20 грамм
- горчица – 60 грамм
- мед – 50 грамм
- черный перец горошком – 20 шт
- перец душистый – 6 горошин
- лавровый лист – 4 шт
- соевый соус - 2 столовые ложки
- соль - 30 грамм
Порядок действий:
1. В кастрюлю помещаем рульку