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Estamos en invierno y no podemos quejarnos del frío, aunque lo está haciendo y mucho. No queda otra que poner nuestras ollas al fuego y guisar potajes que nos calienten el cuerpo y el espíritu como estos GARBANZOS GUISADOS CON VERDURAS Y CHORIZO.
Las legumbres son sin duda nuestro mejor talismán, son económicas, saludables y las podemos guisar solas con verduras o para seguir la tradición cocinarlas con panceta, carne o chorizos que elevan y potencian su sabor.
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