ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ С СЫРОМ И ЧЕРЕМШОЙ

Вкуснейшие осетинские пироги,с сыром и зеленью,у меня черемша ,это на вкус как дикий чеснок,очень вкусная и полезная травка. Ингредиенты: вода-250мл. молоко-250мл. мука-700гр.( -) дрожжи сухие-2ч.л. яйцо-1шт. масло растительное-60мл. сахар-1ст.л. соль-1ч.л. Начинка: сыр сулугуни-300гр. сыр адыгейский-300гр. черемша или(зелёный лук и 2 зубчика чеснока.) кинза,петрушка соль,перец-по вкусу яйцо-1шт.