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🥮 Tarte aux poireaux et tomates 🥬🍅
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🎬 YouTube : Irina Vlogger
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Ingrédients :
- 1 pâte brisée maison (voir ma recette vidéo ) ou du commerce
- 2 poireaux
- 2 tomates
- 1 poignée de fromage râpé
- sel
- poivre
- 3 œufs
- 30 cl de crème fraîche liquide entière ou épaisse
- un peu d’huile d’olive
Préparation :
1. Commencez par préparer votre pâte brisée maison (suivez ma recette par le lien ) ou prenez une pâte brisée du commerce.
2. Préchauffez le four à 210°C.
3. Coupez les poireaux en petites rondelles. Faites-les revenir sur une poêle avec un peu d’huile d’olive.
4. Coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les dans la poêle aux poireaux.
5. Dans un bol à l’aide d’un fouet mélangez les œufs, la crème, le sel et le poivre.
6. Étalez la pâte brisée dans le moule et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
7. Répartissez les poireaux avec les tomates sur le fond de la tarte.
8. Versez le mélange sur la préparation.
9. Enfournez à 210° pendant environ 30 minutes.
🎤 Farewell Guitar 🎹
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👩🍳 Bon appétit ! 🤗
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