Мясные кольца. Rings with meat filling.

Для приготовления теста: Мука 1кг. Вода Соль 1ст.л. Для начинки: Мясо 0,5 кг. Лук 0,5 кг. Курдючный жир 200 гр. Соль. Зира. To prepare the dough: Flour 1kg. Water. Salt 1 tbsp For the filling: Meat 0.5 kg. Onions 0.5 kg. Fat 200 gr. Salt. Zira.