Это я конечно же по салат “Лечо с рисом“ .
Очень вкусная штука, назывался ещё “Студенческий“. Простой и очень сытный рецепт. Несколько лет начала готовить по просьбе супруга ( юность захотел вспомнить))) , а в итоге эта заготовка стала одной из любимых у старшей (на ряду с рассольником и тёщиным языком из огурцов)
⠀⠀
Рецепт (даю вес очищенных овощей:
1кг томатов⠀⠀
500гр перца сладкого⠀⠀
200гр моркови⠀⠀
100гр лука⠀⠀
100гр риса ( лучше длинозёрного и пропаренного - что бы каши не получилось)⠀⠀
1 перец острый⠀⠀
4 зубчика чеснока⠀⠀
100мл растительного масла⠀⠀
1 ст.ложка соли⠀⠀
3 ст.ложки сахара⠀⠀
3 ст.ложки уксуса⠀⠀
⠀⠀
Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной тёрке, перец сладкий нарезать тонкой соломкой. В кастрюлю с толстым дном налить масло и добавить подготовленные овощи. Помидоры, чеснок и острый перец перекрутить через мясорубку ( либо измельчить блендером)⠀⠀
⠀⠀
Добавить соль/сахар , перемешать и довести до кипения. Кипятим 5-7 минут и добавляем рис. Варим на среднем огне около 25-30 минут, переодически помешивая. В конце варки добавляем уксус и перемешиваем .⠀⠀
⠀⠀
Расскладываем по стерильным банкам , закатываем , переворачиваем и под шубу до остывания.⠀⠀⠀
Помните такое? Готовите?
4 views
131
27
5 months ago 00:00:25 14
Домашние заготовки на зиму
5 months ago 00:00:43 28
Домашние заготовки
5 months ago 00:01:00 15
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
5 months ago 00:00:47 42
Домашние Заготовки
5 months ago 00:00:55 1.2K
Агрессивный зверюга
5 months ago 00:01:04 75
Live: Домашние полуфабрикаты Великие Луки
5 months ago 00:04:00 1.1K
Вкуснятина из кабачков
5 months ago 00:11:34 1
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
5 months ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
5 months ago 00:00:23 72
Домашние заготовки | новый сезон
5 months ago 00:29:02 1
Рыбные КОНСЕРВЫ в домашних условиях - не сравнятся с магазинными! 4 рецепта от ШЕФ-ПОВАРА
5 months ago 00:03:01 1
5 настоек трав для успокоения От бессонницы Для сердца
5 months ago 00:10:41 1
Уход за ОРХИДЕЯМИ от А до Я. Часть II.
5 months ago 00:07:44 1
Уход за ОРХИДЕЯМИ от А до Я. Часть I. | PHALAENOPSIS ORCHID CARE.
5 months ago 00:03:35 1
Вишня на зиму БЕЗ САХАРА! Самый простой рецепт, даже банки не стерилизую.
5 months ago 00:16:24 1
ТУШЕНКА ИЗ МЯСА КУРИЦЫ ВКУСНО ПРОСТО СВОИМИ РУКАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya
5 months ago 00:04:19 3
Настойка из Замороженной Малины и Черники.
5 months ago 00:13:46 13
Готовим дома. Сушим овощи
5 months ago 00:16:43 1
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ОКОВ РФ?
5 months ago 00:26:30 1
Как я вылечила суставы #больные_ноги #артрит #артроз #полиартрит #лечение_суставов
5 months ago 00:04:20 4
“Домашние заготовки | Урожай на зиму“
5 months ago 00:12:46 1
Уже 15 лет ТАК ДЕЛАЮ! Мало, сколько ни закрой! Краснодарский соус, ТКЕМАЛИ из слив на зиму!
5 months ago 00:18:48 1
Шеф Вивьен печет хрустящий ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ в домашних условиях
5 months ago 00:08:28 1
ТВЕРДЫЙ СЫР🧀 НЕ ПОКУПАЮ ВАРЮ ИЗ ОСТАТКОВ МОЛОКА И ТВОРОГА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya