Валенсийская паэлья | Паэлья валенсиана (Испанская кухня)
Ингредиенты:
- 550 г. куриный окорок
- 550 г. кролик
- 400 г. круглый рис (рис бомба)
- томат тертый
- куриный бульон или вода
- соль, перец
- пищевой краситель
- оливковое масло
- шафран
- зелёностручковая фасоль плоская
- фасоль луновидная
- розмарин