Привет всем. Сегодня разберем очень популярный американский соус “1000 островов“ и так же разберем особенности для того , что бы его сделать как в Макдональдс.
Ингредиенты:
Растительное масло -1ст.л.
Майонез - 200 мл
Кетчуп - 50 мл
Маринованный огурец - 30гр
Лук репчатый - 30гр
Винный уксус - 40мл
- данное кол-во уксуса - классика, но я бы уменьшил до 30мл, так как получается кисло (из-за кислоты в майонезе и кетчупе) и жидко.
Яйцо варенное - 1шт
Зеленый сладкий перец - 40гр
Сахар - 30гр
Соль, Чесночный порошок, черный перец - по вкусу
- обычно по вкусу, для меня, это 1/2ч.л.
Приготовление:
1. Первым шагом нам необходимо измельчить Яйцо, Огурец, Лук и Зеленый сладкий перец.
- Яйцо, огурец и лук натираем на мелкой терке - так быстрее и удобнее. К слову все можете просто мелко нарезать (очень мелко), но я морочится, не захотел тратить время на нарезку.
- Зеленый перец измельчаем на мелкие кубики. Я к примеру очень люблю именно кубики перца в соусе.
2. К нашинкованным ингредиентам добавляем винный уксус и все специи.
3. Ну и последним шагом к нарезанным овощам и специям вмешиваем майонез и кетчуп. Все хорошо перемешиваем. Для тех, кто любит соус погуще
- Используйте майонез 82%
- Налейте чуть меньше уксуса не 40 мл, а 30 мл. так, в добавок, соус будет менее кислым
- Так же советую к соусу добавить 1ч.л. крахмала для загущённия
4. Последним этапом соусу необходимо настояться 20-30 минут в холодильнике, для раскрытия вкуса.
Выводы:
По выводам все очень просто. Изначально начиная делать соус я подумал, что это обычный кетченез, но нет. По сути этот соус довольно интересен своим сотовом и вкусом - чествуются нотки кетченеза, но все остальные ингредиенты делают его особенным.
Вообще этот соус советую сделать всем, кто постоянно ищет, что то новое на вкус. Делается соус очень быстро и получается вполне универсальным, его можно подавать к всевозможным блюдам.
Для тех кто любит данный соус и хочет сделать его как в МакДональдсе необходимо - всю “начинку“ перемолоть до однородности и только после этого вмешивать туда кетчуп и майонез.
Всем спасибо , за поддержку нашего канала и приятного Вам аппетита
Приятного аппетита.
Соус 1000 островов, соусы, топ соусы, рецепт, видео рецепт, соусы макдональдс, макдональдс
“Podlivkin“ в социальных сетях. Присоединяйтесь.
1. Инстаграмм- / eda_eto_prost
2. Вконтакте-
МОИ Текстовые блоги
1. РуссианФуд -
2. Пикабу - @StaketS
Содержание:
0:00 Соус 1000 островов как в Макдольнадс.
0:45 Ингредиенты для соуса 1000 островов
2:09 Как приготовить Соус 1000 островов как в Макдольнадс.
3:53 Выводы по соусу 1000 островов.
1 view
1
0
5 hours ago 00:13:27 1
Диета Стол 5 для печени и желчного. Что можно, а что нельзя? Домашний лечебник
21 hour ago 00:09:56 1
МУКБАНГ БУРГЕРЫ // Кто Больше Съест АСМР
21 hour ago 00:00:23 4
Видео от «PizzApp» | доставка и пиццерия | Ижевск
23 hours ago 00:28:13 1
How to sew a Zimmermann linen dress for a quarter of the price!
23 hours ago 00:01:20 1
[scarlxrd X DEKMA X ghostofblu] METAL Trap beat “old god 180 Dmim“
2 days ago 00:05:48 1
Грудинка (Сало) 10 минутка с копченой паприкой в тысячу раз вкуснее любой покупной колбасы.
2 days ago 00:02:23 1
Questions à la communauté LGBT. Merci par avance pour vos réponses
2 days ago 00:00:55 302
Битый острый огурец
2 days ago 00:11:15 1
КИМЧИ, простой рецепт главного блюда Корейской кухни! Кимчи по-корейски.
3 days ago 00:01:34 1
[scarlxrd X Istasha X ghostofblu] Dark METAL Trap beat “zip Drop 150 Dmin“
3 days ago 00:17:51 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА 1 МЕСЯЦ из 20 кг мяса 18 блюд ЗАМОРОЗКА ДОМАШНИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ СВИНИНЫ И КУРИЦЫ
5 days ago 00:10:10 1
НА ЭТИХ САЛАТАХ Я Похудела на 25 кг ✔️Топ 5 Салатов на Ужин для Похудения Без Майонеза
5 days ago 00:00:57 775
Бабушка научит! Проверенные временем рецепты
5 days ago 00:00:07 21
Вот они — красавцы и праздники застолья!
6 days ago 00:02:04 1
Dresses Try On Haul - Walking In Tight Mini Dress
6 days ago 00:20:39 2
Дорого vs Дёшево — Б-52 / B-52
6 days ago 00:26:36 1
Дорого vs Дёшево — КРОВАВАЯ МЭРИ / Bloody Mary
6 days ago 00:01:55 1
[DEKMA X Istasha X ROKERVEKA] DARK METAL Trap beat “the victim is not a victim 92 Dmin“
6 days ago 01:31:32 1
ÉTAT PROFOND ET GUERRE CIVILE FABRIQUÉE : RÉVOLUTION DE COULEUR CONTRE TRUMP | JM CORNEILLE | GPTV
6 days ago 00:01:27 1
Sexy Dresses Try On Haul - No Panties, Transparent Lingerie Yellow Green Dress
6 days ago 00:00:52 1
Sexy Dresses Try On Haul - No Panties, Transparent Yellowish Black Lingerie Dress
7 days ago 00:04:32 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГУЛЯШ ИЗ КУРИЦЫ С ПОДЛИВКОЙ НА СКОВОРОДЕ? Вкусный, сочный, с томатной пастой и мукой
7 days ago 00:03:19 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ СОУС ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ? Вкусный, кисло-сладкий, ягодный, для шашлыка, мяса, курицы
1 week ago 00:01:00 1
Так делали соевый соус тысячи лет назад😊| Автор: 父亲的手艺