Картофель с сыром в беконе

Картофель с сыром в беконе  Ингредиенты: Картофель - 6 шт. Сыр - 120 гр. Сметана - 3 - 4 ст.л. Петрушка - 1 - 2 веточки Чеснок - 2 зубчика Бекон - 6 полосок Приготовление: 1. Картофель отвариваем до готовности, в подсоленной воде. 2. Для начинки берем сметану, петрушку, чеснок, сыр (при необходимости солим), перемешиваем. 3. У картофеля срезаем верх и низ, вырезаем углубление ножом, вычищаем центр (я его сразу ела). Заполняем начинкой, заворачиваем в бекон, фиксируем зубочисткой. 4. Перекладываем на противень и отправляем в духовку при 200 гр. на 8 минут.