Сытный пирог с начинкой 🥧

Ингредиенты: Опара: Молоко теплое - 250 мл Сухие дрожжи - 11 г Сахар - 1 ст/л Начинка 1: Сыр сулугуни - 500 г Картофель отварной - 600 г Молоко - 200 г Соль по вкусу Начинка 2: Мясной фарш - 1,5 кг Лук - 4 шт Чеснок - 2 зубчика Вода - 250 мл Свежая зелень по желанию Соль, специи по вкусу Яйцо для смазывания - 1 шт Приготовление на видео Приятного аппетита!