НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖНЫЕ

Нам понадобится: - 2 яйца - Щепотка соли - 70 гр. сахара - Пакетик ванильного сахара (8 гр.) - 100 мл. растительного масла - 200 мл. молока - Пакетик разрыхлителя (10 гр.) - 3 ст. л. какао порошка - 180 гр. муки Для крема: - 180 гр. творожного сыра - 2 ст. л. сахарной пудры - 150 мл. сливок 33% Для начинки: - Черничный джем ⠀ Приготовление: Соединяем яйца, соль, сахар и ванильный сахар, взбиваем до светлой пышной массы, затем вливаем масло и молоко и еще раз взбиваем, чтобы смешать ингредиенты. Затем просеиваем разрыхлитель, какао и муку, перемешиваешь венчиком до однородности. Выливаем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Для крема соединяем и взбиваем творожный сыр, сахарную пудру и сливки. Из готового коржа вырезаем кружочки. Далее из крема выдавливаем бордюр, в серединку выкладываем джем. Сверху джем покрываем кремом. А из краешек коржа делаем крошку и присыпаем сверху полностью пирожные. По желанию готовые пироженки присыпаем сахарной пудрой