КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ🔥🔥🔥

🌸Ингредиенты: Блинчики: ▪️2 молодых кабачка; ▪️3 яйца; ▪️200мл молока; ▪️150г пшеничной муки; ▪️4ст.л. растительного масла; ▪️соль/перец (по вкусу); ▪️1ч.л. разрыхлителя теста; ▪️1 помидор (для начинки); ▪️зеленый лук (для украшения торта); ▪️растительное масло (для жарки). Соус: ▪️2ст. л. сметаны; ▪️3ст.л. майонеза; ▪️25г пармезана; ▪️пучок укропа; ▪️2 зубчика чеснока. 🌸Приготовление: Кабачки очистить и натереть на мелкой терке. Отжать. Выложить кабачки в миску, добавить к ним яйца. Перемешать. Далее влить молоко, растительное масло и снова перемешать. Добавить соль по вкусу. Затем всыпать муку с разрыхлителем и перемешать венчиком. Далее выпекать блинчики на сковороде с растительным маслом. Готовим соус. Смешиваем