ТОПЛЁНОЕ МАСЛО

ТОПЛЕННОЕ МАСЛО ⠀ Оно выдерживает большую температуру нагрева и не выделяет вредные канцерогены при жарке. В нем содержаться витамины А, Е, Д. ⠀ Ингредиенты: ⠀ ✔️Сливочное масло- у меня 2 кг (не менее 82% жирности) Приготовление: ⠀ 1. Масло положить в кастрюлю с толстым дном. Растопить масло. ⠀ 2. Уменьшить огонь, чтобы оно медленно кипело. Постоянно помешивать деревянной лопаткой. ⠀ 3. Масло будет пениться, пену снимаем, и варим пока не осядет осадок и масло не приобретёт прозрачный, красиво золотистый цвет 😍 ⠀ 4. Готовое масло процедить в стеклянную банку накрыть крышкой и хранить в холодильнике. ⠀ 5. Из двух кг масло у меня получилось 1.5 литра топленного масло. #топлёное_масло #масло #вкусная_еда #полезная_еда #готовимдома