146. ГЕДЛИБЖЕ или КУРИЦА, ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ

Куриные голени - 1 лоток. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Сметана - 4 ст.л. Чеснок - 1-2 зубчика или сушеный Лук репчатый - 1шт. Вода или куриный бульон - 200 мл Мука пшеничная - 0,5 ст.л. Паприка молотая - 1 ч.л. Базилик сушеный - 1 ч.л. Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу