Тирамису!Готовит мама)

Печенье “Савоярди“ 400г, сыр Маскарпоне 500г, 4-5 яйца, 100г сахара, кофе 300мл, 2-3 ст.л. Коньяка. 1) Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром до бела. Добавить сыр ложкой. 2) Белки взбить и добавить в крем. 3) Кофе сварить и добавить коньяк. 4) Печенье быстро обмокать с двух сторон в кофе и плотно уложить в форму (квадратную или прямоугольную). 5) Смазать кремом (1/2 ). 6) Ещё один слой печенья слой крема. 7) Убрать в холодильник на ночь. 8) Посыпать какао. Спасибо, что смотрите мое видео