Уральские пирожки “ Посикунчики“

Уральские пирожки, их ещё называют“ Посикунчики“ , из-за того что в них очень много сока. И когда их кусаешь ,сок очень сильно выбрызгивает. Но к сожалению, у нас отключили свет на целый час и показать эффект выбрызгивания сока я вам не смогла, так как он впитался в тесто. И тем не менее, они получились очень вкусные и когда будете их делать будьте осторожны. #пирожкипосикунчики Рецепт 4 ст.л сметаны 2 яйца 1/2 ч.л соли 100 мл. воды 550-600 гр. муки вес одного сочня 30-40- гр Фарш; 500 гр 2 луковицы 3 зубчика чеснока 150 мл воды 1 ч.л соли перец чёрный Соус; 5 ч.л 6% уксуса 1 ч.л горчицы перец чёрный