Квашені огірки

На 3 літрову банку 2-3 гілочки укропу, 2-3 лаврушки, 4-5 горошин чорного перцю, 4-5 шматочків хріну, 3-4 шт листя смородини, 1 листок хріну, огірки, 80 гр солі, 1 ч.л. меленого червоного перцю, 1 ст.л. з верхом давленого часнику, холодна вода