Плов с курицей и индийскими пряностями | Индийская кухня
_____________________________===========______________________________
Мы объединили привычный для нас плов с индийскими специями и пряностями. Получился экспресс рецепт индийского бирьяни. Это блюдо понравится любому ценителю южно-азиаткой кухни, а для тех, кто попробует первый раз, откроется непревзойдённый мир новых вкусов и ароматов.
Для приготовления этого блюда мы используют особый сорт риса - Басмати, произрастающий на территории Индии, Пакистана и Ирана. Этот вид риса принято считать лучшим в мире, за его необычный ореховый вкус и длину от 2 см до 2,5 см.
Индия и другие соседствующие страны очень богаты традициями и вкусовыми предпочтениями, поэтому каждый регион, город и даже отдельная семья может иметь отличительные особенности в приготовлении этого блюда. Мы выбрали наиболее интересный, по-своему сложный, но в тоже время доступный для каждого человека рецепт. В приготовлении блюд мы используем отборный рис, а также специи и пряности только лучшего качества от частной мельницы Grains & Spices.
_____________________________===========______________________________
Продукты
Курица любые части 1 кг.
Лук репчатый 150 гр.
Морковь 250 гр.
Томатная паста 50 гр.
Масло растительное 50 гр.
Специи
Черный перец молотый или горошек
Зира
Мускатный орех
Гвоздика
Корица
Красный перец чили
Кардамон
Кориандр
Бадьян
Куркума
Лавровый лист
Имбирная паста
_____________________________===========______________________________
Огромное разнообразие специй творит из привычных продуктов просто шедевральные блюда. И идея нашего проекта в том, чтобы познакомить вас с этим удивительным миром специй и пряностей! Купить готовый набор или ингредиенты по отдельности можно через Instagram. Цены на специи и рис басмати также смотрите в актуальных сторис в Instagram. На все вопросы с удовольствием ответим в комментариях или в директ в социальных сетях.
_____________________________===========______________________________
Мы за общение, поэтому, если есть идеи - пишите в комментариях, что бы вы хотели увидеть в качестве короткой видео инструкции в следующих выпусках. Мы обязательно изучим это блюдо, отработаем технологию приготовления, снимем короткую инструкцию и сообщим вам об этом. Поэтому обязательно подпишитесь на канал, нажмите на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых выпусках. И, конечно же, если вам понравилось это видео, не забудьте поставить лайк, нам будет приятно!
_____________________________===========______________________________
С уважением, команда Grains & Spices
#бирьяни#басмати#плов#индийскаякухня#пловдома#бирьянидома#масала#гараммасала#инструкция#рисбасмати#
1 view
62
12
1 month ago 00:14:42 1
Вечный ПЛОВ. Плов консервированный в банке.
1 month ago 00:12:46 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные пироги в духовке.
1 month ago 00:10:40 1
10 минут и вся семья сыта! САМЫЙ удачный рецепт теста для ленивых пирожков - как пух!
1 month ago 00:00:52 1
Пила струна, и несколько примеров как ею пользоваться в лесу
1 month ago 00:12:13 1
Тамбов, Тамбов достопримечательности, Обзор города Тамбов, Тамбов, что посмотреть, Тамбов 2023
1 month ago 00:45:32 1
Один день в КИШЛАКЕ ! Средняя АЗИЯ ! Жизнь и быт СЕЛА ! Новый рецепт САМСЫ в ТАНДЫРЕ . Плов! Ифтар!
1 month ago 00:00:41 1
Делюсь с Вами советами по приготовлению рассыпчатого, вкусного и красивого плова из свинины.
1 month ago 00:07:43 1
Мой рецепт на всё лето! Я готова есть это блюдо КАЖДЫЙ ДЕНЬ и три раза в день! ОЧЕНЬ ВКУСНО.