Желе- “Арбузные апельсинки“

Арбузные апельсинки - это желе из арбузного сока в апельсиновых половинках. Все дети любят арбузы, тем более сейчас арбузный сезон. Если вы хотите побаловать своих гостей необычной подачей блюд, то такой десерт никого не оставит равнодушным. Рецепт очень прост. На 1 литр арбузного процеженного сока потребуется: - апельсины (4-8 шт) - 40 г желатина 18 bl - 240 мл. холодной воды - 70 г. сахара - 2-3 ч.л. лимонного сока Время застывания желе в холодильнике: от 2-х часов. Если арбуз не яркий, то можно добавить для цвета не много пищевого красного красителя. Половинки апельсина прекрасно разрезаются на дольки, желе остаётся с кожурой и держит форму. А из оставшейся апельсиновой мякоти, можно испечь пирог, сделать смузи, добавить в мороженое или любой другой десерт.