Шкара или любимое блюдо моряка Черного моря. Моя версия

Рыбацкая шкара – это старинное и очень простое блюдо из рыбы. Оно характерно для побережья Черного моря – Одессы, Ялты, Балаклавы и занимает почетное место во всех здешних рыбных кафе и ресторанах Для этого традиционного блюда черноморских моряков используется мелкая рыбёшка и ещё несколько простых ингредиентов, которые имеются на каждой кухне. САЛАКА, Тушеная в Томатном Соусе – невероятно вкусная и аппетитная закуска, которая внесет яркое разнообразие в повседневное меню. Эта маленькая рыбка стоит совсем недорого, и приготовить ее дома легко и просто! #шкараодесская #шкара