Форель речная на углях – быстрый и вкусный рецепт

Для маринования речной форели будем использовать традиционную смесь из душистой петрушки, паприки, соли, перца и оливкового масла – это обеспечит и сочность, и легкую пикантность. В брюшко поместим наш ароматный маринад с дольками лимона. А саму рыбу хорошо просолим со всех сторон. Готовая рыбка получается сочной, с румяной корочкой и нежной мякотью. Подавать форель можно с овощами – как со свежими, так и с обжаренными за компанию на решетке.