Баклажаны по Херсонски на зиму не ПП

3 кг баклажан 1 кг красного сладкого перца 200 грамм чеснока 1-3 горького перца Стакан 200 грамм масла Стакан-сахара Стакан 9% уксуса 1,5 ст л соли Стерелизуем 40 минут