Вкусная и здоровая пища
ПАНЕТТОНЕ
Ингредиенты:
Для теста:
⁃ Мука пшеничная - 450 гр
⁃ Сахарный песок - 150 гр
⁃ Дрожжи сухие - 8 гр
⁃ Ванильная пудра - 5 гр
⁃ Яичные желтки (СО) - 6 шт
⁃ Молоко - 200 мл
⁃ Мёд - 25 гр
⁃ Масло сливочное - 180 гр
⁃ Цедра лимона - 1 шт
⁃ Цедра апельсина - 1 шт (по желанию)
⁃ Папайя сушенная - 80 гр
⁃ Абрикос сушенный - 80 гр
⠀
Можно добавить просто изюм, не обязательно папайю, у меня дома они были.
⠀
Для глазури:
⁃ Маршмеллоу - 100 гр
⁃ Сливочное масло - 1 ст.л
⁃ Сахарная пудра - 100 гр