Вкусная и здоровая пища

Сегодня я к вам с очередным вкусным рецептом 😘 Нам понадобится: Для фарша : Мякоть - 700гр Болгарский перец Лук репчатый Соль, перец , кориандр , паприка . Для овощной подушки : Молодой картофель - 1кг Морковь - 1шт Лук красный - 2 шт Болгарский перец ( разных цветов ) Помидоры Черри - 7шт Чеснок - пару зубчиков Соль, перец , сушёный укроп , паприка , кориандр . Немного масла растительного. Приготовление: фарш отбейте как следует , добавьте немного холодной воды и уберите в холодильник на 30минут . На подготовленную овощную подушку выложите нанизанные на шпажку продолговатые котлетки и обжарьте слегка с двух сторон ( можно этого не делать ) перекладываем на овощи , накрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час . Времени может уйти больше , это зависит от размера картофеля , удаляем фольгу и запекаем ещё 10минут без фольги . Блюдо готово 👌🏻. Приятного аппетита 😘😘😘😘 👤