Заготовки и идеи
Пряная маринованная скумбрия
Ингредиенты:
- 2 шт скумбрии
- 3 луковицы
Маринад:
- 50 мл уксуса 9%
- 100 мл растительного масла
- 1 ст л соли
- 1 ст л сахара
- 2 шт лаврового листа
- 15 шт перца горошка
- 5 шт душистого перца
- 1/2 ч л семян горчицы
- 1/2 ч л кориандра
- 3 ст л кетчупа / томатной пасты