Чем полезен кленовый сок

А вы знаете, что под Санкт-Петербургом начали делать кленовый сироп? Да-да, ни где-нибудь в Канаде, а у нас. Помню, мы в детстве ценили больше кленовый, а не березовый сок...он был слаще))) Став взрослым, делюсь знаниями о пользе этого ценного напитка. А вы пробовали кленовый сок?