Клубничный муссовый торт ШАРЛОТ-О-ФРЭЗ I Торт без выпечки

Для клубничного торта вам потребуется (для формы 26-28 см): Для мусса ✔️ 400 г клубники ✔️ 300 г сахара ✔️ 100 мл воды ✔️ сок 1 лимона ✔️ от 16 до 20 г листового желатина. Для желатина в порошке см. рекомендацию на упаковке ✔️ 400 мл сливок Для украшения ✔️ 100 г клубники ✔️ свежая мята