Немного Базеля и кофеен

Короткая остановка, но приоткрывшая еще один мир. Да, не доехал до сочной травы с фиолетовыми коровами и сыр, но оно и лучше, следующая поездка будет целенаправленная к ним. А что касается нашей сферы, то еще один город подтверждающий силу отечественной индустрии. В центре Базеля я больше проникся не оборудованием, а ребятами, которые встречали: ⠀ 𝗗𝗮𝗻s Lab Basel - Где меня встретили Andres бариста и обжарщик, а также создатель и шеф кондитер заведения Даниель. При знакомстве я расслышал его имя, как Дэнс, ребят это насмешало, хотя речь была о названии его заведения. ⠀ * Bhoch3 - кофейня где работает семейная пара, где у ребят куча отзывов и все с пятеркой здесь я как раз пробую напиток у них и впервые удивляюсь, переведя стоимость на рубли. Ребята крайне общительные, необычные и всех встречают, как гостей у себя дома, ну собственно здесь тот случай, когда это происходит буквально, только вместо привычного зала в квартире, зал в кофейне. ⠀ 𝗠𝗶𝗹𝗮s cookies - с одной стороны ничего не обычного, но с другой, это настолько уютный душевный дворик в сочетании с именем Мила, чем я поделился с девушкой в кофейне, как по-русски оно звучит, получилось действительно очень мило. ⠀ * Cinnamood - большой ассортимент синабонов, в отличии от привычного нашей франчайзинговой сети. ⠀ * Unternehmen Mitte - огромный. Судя по атмосфере она больше не кофейная, а кафешная, но впечатляет простор и центральная часть зала. ⠀ * Мобильная кофейня, отлично вписавшаяся на уличную ярмарку, имеет отличное оборудование, внешний вид и девушку бариста. Но видимо не всем по душе (несмотря на то, что это самый туристический кусок города) съемки, поэтому, конечно же я извинился и спросил разрешения. ⠀ Вообще, если это уместно и ребята не заняты я всегда спрашиваю, могу ли снять. В большинстве случаев, тк в наше время видимо мало кто этим грешит, ребятам это приятно и многие с удовольствием идут на контакт. ⠀ …. Ну и каждое блюдо, поездка, отражается на человека с российскими рублями больше, даже чем в Европе. И в видео о капучино за 700р, речь не о том, что “боже мой какая цена“, судя по последней тенденции изменений цен в России, даже такой цене не удивляешься в Швейцарии. Выглядит не совсем привычно, когда за один и тот же продукт такая существенна разница. ⠀ Пообщавшись с сидевшей рядом посетительницей кофейни, она заметила, что со стороны все считают, что они оч зажиточные. Но на самом деле, при более высоких затратах, с большими отчислениями, она говорит, что до богатства далеко. Но конечно уровень жизни проявляется не только в соотношении величины зар платы и стоимости на капучино. ⠀ Сочные зеленые пастбища и счастливых коров увидеть не удалось, поэтому в новых маршрутах, хочется заехать к ним в гости. #заметки #путешествия