Курица с картофелем, запеченная в духовке.

Рецепт приготовления курицы с картофелем в духовке. Состав: 1 курица 1,5-2 кг, 1 кг. картофеля, 1 апельсин, 1-2 яблока, твердый сыр 50-100 гр., пол лимона, соль, специи. за 3-5 часов до приготовления маринуем курицу: обтираем солью, специями со всех сторон. сверху поливаем соком половины лимона. Ставим курицу под гнет и отправляем в холодное место. После того кар курица замаринуется поливаем на противень немного масла и выкладываем порезанный картофель периодически посыпая солью и специями. Сверху на карто