ДОМАШНЯЯ КОПЧЁНАЯ СКУМБРИЯ

Нет ничего вкуснее домашней копчёной рыбы! Её вкус гораздо лучше, чем вкус магазинных или рыночных копчений. Давайте попробуем приготовить скумбрию -- аппетитную, жирную, нежную. И подать к ней салат колслоу из всевозможных видов свежей капусты.