Тюменские рестораторы ответили на упреки в антисанитарии при жарке самого большого шашлыка в России
Тюменские рестораторы ответили на упреки в антисанитарии при жарке самого большого шашлыка в России
Ранее в некоторых СМИ и социальных сетях появилась информация, что мероприятие устроили без соблюдения необходимых санитарных правил. Мы выяснили, как все было на самом деле.
– Никакими перчатками никто мясо не нанизывал. Все было замариновано и нанизано на кухне заведения «Сами Сусами». Весь металл шампуров и болтиков с гайками, которыми эти шампура скреплялись – это специальная нержавеющая сталь, которая предназначена для гастрофункций, – заявляют организаторы.
Также рестораторы уверяют, что мясо, которое позже пожарили, привезли на набережную в холодильниках. Обернуто оно было в пищевую пленку, находилось в гастроемкостях. Что касается перчаток, в которых были шашлычники, нужны им были только для того, чтобы избежать ожогов.
Таким образом, как заявляют организаторы, все прошло согласно нормам, а праздник удался на славу – тюменцы отведали вкуснейшего шашлыка и отлично провели врем...
Source: МегаТюмень - новости Тюмени
5 views
19
7
4 months ago 01:11:41 8
Как чувствует себя ресторанный бизнес, гость — Лариса Невидайло, собственник компании «Максим»
5 months ago 00:00:59 1
Ресторация отеля-музея «Восток» предлагает разнообразные завтраки, обеды, бизнес-ланчи и романтические ужины
5 months ago 00:01:00 13.1K
Ресторация отеля-музея «Восток»
7 months ago 00:07:33 12.8K
“ПРИМЕРКА-ТВ“: Ресторация “Тургенев“
8 months ago 00:27:10 1.5K
Добрый вечер, Тюмень |
10 months ago 00:10:18 171
Отель Восток 50 ЛЕТ
10 months ago 00:01:32 36
В Яр-Сале выбрали лучших мастеров в приготовлении ямальской строганины
10 months ago 00:05:52 1
V Благотворительный зимний кубок #MassOnClub
12 months ago 00:02:52 15K
Рестораторы России в Тюмени
12 months ago 00:01:02 1.7K
Рестораторы со всей страны
1 year ago 00:13:22 1
Замгубернатора Андрей Пантелеев о TNF 2023, зарубежных партнерах и что удивит больше ухи с нефтью
1 year ago 00:00:22 1.8K
Личный рецепт Ларисы Невидайло
1 year ago 00:01:01 2.1K
Кредит под 280 %
1 year ago 00:08:46 9.8K
Барбекю-фест Екб’23 // кто такие барбекинцы, мангалойды и грилебаджи // виновник холодного лета на Урале
1 year ago 02:48:19 1
Спектакль ТБДТ «ДОХОДНОЕ МЕСТО» / 2014 год
1 year ago 00:01:00 25.9K
Пятилетие «ЛетоЛето» в ресторации «Август»
1 year ago 00:06:20 1.4K
Ресторатор Денис Иванов о тюменской кухне
1 year ago 00:18:32 24
Restoration Mercedes-Benz w124 (#50) RESULT
2 years ago 00:13:32 23.2K
Такие же были | Денис Иванов
2 years ago 00:02:26 3.5K
В одной из тюменских школ побывал известный ресторатор и ведущий Александр Белькович
2 years ago 00:01:31 2.5K
Дегустация нового меню с ресторатором Александром Бельковичем