Венское печенье

Для начинки: 🍓 клубника 300г 🍓 крахмал 2 ч.л. 🍓 1 ст.л. сиропа топинамбура или меда Для теста: 🍓 яйцо 1 шт 🍓 соль 🍓 масло кокосовое 3 ст.л. 🍓 мука кукурузная 40 г 🍓 мука рисовая 40 г 🍓 разрыхлитель 1 ч/л Клубнику разморозить, нагреть на огне, добавить крахмал, довести до загустения. Смешать ингредиенты для теста, 2/3 теста утрамбовать в форму, на тесто выложить ягодную начинку, сверху покрошить остатки теста. Готовим в духовке 30 мин при 180С.