НЕЖНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ ЗА 60 МИНУТ! ПОРЦИОННЫЙ ТИРАМИСУ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА

Всем привет! Делюсь проверенным рецептом тирамису в стакане (можно собрать в любую форму) ИНГРЕДИЕНТЫ: -4 яйца С1 -тростниковый сахар 60 г (можно обычные сахар или другой подсластитель) -сливки не менее 30% жирности - 200мл -сыр маскарпоне - 250 г (мне нравится bonfesto) -печенье савоярди (у меня покупное) - 100 г -кофе - 300 мл -подсластитель fitparad 2 мерные ложечки (или сах.пудра 20г) -джем, варенье, конфитюр (по желанию) -какао для посыпки Процесс приготовления показан на видео. Советую достать маскарпоне за 30 мин до начала приготовления. Кофе и желтково-сахарную смесь охлаждать до комнатной или еле теплой температуры. Сливки же, наоборот, взбиваем холодными, только что из холодильника. Пробуйте крем во время приготовления, возможно вам захочется сделать его послаще :) В магазинах все чаще можно найти (или заказать) безглютеновое савоярди, савоярди без сахара и другие диетические варианты. Пробуйте, экспериментируйте, удачи на кухне!