Хворост “Праздничный“

500гр. муки -, 2 яйца, 1 ст.л водки, рома или коньяка, 1 кусочек слив. масла( величиной с грец. орех), на кончике ножа добавить соли, 1 ч.л сахара или сах. пудры, 1-2 ст.л сметаны, замешиваем крутое тесто, даем отдохнуть минут 20, раскатываем очень тонко до толщины лезвия ножа, далее- дело техники