КОППА!🥩Из свиной шеи! [СЫРОВЯЛЕННОЕ МЯСО]

ИНГРЕДИЕНТЫ: свиная шея 1,5 кг соль нитритная 35 г специи для засола: черн. перец, паприка, кориандр, сух. чеснок все по 1 ч. лож. специи для сушки: черн. перец, паприка, кориандр, базилик по 1 ч. лож. с горкой - ТАКУЮ В МАГАЗИНЕ НЕ КУПИШЬ!!! 🥩 ВКУСНЕЙШАЯ ВЕТЧИНА! - Это САЛО тает во рту!!! [Очень БЫСТРЫЙ способ ЗАСОЛА!] В рассоле! - СТЕЙК!!!🥩 Из СВИНИНЫ [Сочные полоски!]