Йоркширский пудинг. Рецепт
Йоркширские пудинги незаменимый ингредиент к английскому воскресному обеду. Пекут вместо хлеба. Подают с запечённым мясом (курица, телятина, свинина, ягнятина), картофелем, овощами. Заливают всё ГРЭЙВИ. К каждому виду мяса подают свой соус:
Птица - клюквенный соус
Баранина - мятный соус
Говядина - острая горчица
Свинина - яблочный соус
#йоркширскийПудинг #рецепт #англия #кухнябритании #традиционноеанглийскоеблюдо #простойрецепт #турвинтажнаябритания #винтажнаябритания #sundayroast