Брат салата Оливье на Новый Год 2022! Вкусный и ароматный Робин-Бобин
Готовим Брат салата Оливье на Новый Год 2022! Вкусный и ароматный Робин-Бобин.
******************************
Ингредиенты:
Лук – 1 шт. (1 ст.л. 6% уксуса, 2 ст.л. воды, 1 ч.л. сахара для маринования лука)
Ветчина или варено-копченое мясо – 250 гр
Маринованный огурец – 150 гр
Фасоль консервированная – 200 гр (1 стандартная банка; вес без жидкости)
Горошек консервированный – 250 гр (1 стандартная банка; вес без жидкости)
Арахис соленый – 50 гр
Майонез – по вкусу
Яйцо вареное – 3 шт.
******************************
Порядок приготовления:
Нарезать мелко лук и замариновать. Добавить яблочный 1 ст.л. уксус, 2 ст.л. воды и 1 ч.л. сахара. Перемешать, оставить мариноваться на 10-15 минут
Ветчину нарезать кубиками
Яйца натереть на терке
Нарезать огурцы мелким кубиком
Добавить фасоль, горох, арахис
Из лука слить лишнюю жидкость, добавить в салат
добавить майонез, перемешать
Выложить в разъемное кольцо на тарелку, немного придавить ложкой, чтобы держал форму
Сверху выложить натертые яйца
Накрыть пищевой пленкой, оста