Цветаевский пирог #простыерецепты #рецепты #рецепт #кулинария

Цветаевский пирог Для песочной основы : Сметана 20% 40гр Ванильный сахар 10 гр Сахар 50 гр 1 яйцо Мука 250 гр Разрыхлитель 5 г Соль щепотка Сливочное масло 100 гр Для заливки : Сметана 20% 450 гр 2 яйца Ванильный сахар 10 гр Сахар 60 гр Кукурузный крахмал 2 ст ложки Начинка: клубника 300 гр или другие фрукты или ягоды Тесто в форме должно полежать 30 минут в холодильнике, перед тем как выпекать . Выпекать 50-60 минут при 180 градусах. Дать остыть в форме 2-3 часа