ГОТОВИМ КОСУЛЮ С ОВОЩАМИ ДОМА. Косуля 🦌 в духовке #охота #охотник

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОСУЛЮ НЕОБЫЧНО? Мясо косули очень нежное и вкусное, а вырезка просто не передать словами (я иногда замороженную ем))). Достал вырезку осеннего козлика, вакумматор вещь (потом сниму обзорчик) и приготовил вкусное блюдо. Порезать вырезку, слегка замариновать на 20-30 минут (паприка, базилик, соль и растительное масло). Овощи (кабачок и помидор острый перец) маринуем солью, прованскими травами и также маслом. Далее просто - розмарином ароматизируем масло, обжариваем по 1 минуте с каждой стороны кусочки мяса, выкладываем в форму вместе с овощами. В духовке 30-40 минут тушим при 180 градусах без укрывания фольгой. Готовое блюдо посыпаем тертым сыром и даем отдохнуть 10 минут. Необычно, вкусно, сочно... #косуля #вкусно #вырезка #мясо #рецепт #рецепты #рецептымедведь25 #охота #охотник #охотники