Каша пшённая с луком — Рецепты — Оздоравливающее питание

Рецепт каши пшённой с луком: Ингредиенты: - пшено Х грамм (набухшее, например, порция 150 г) - лук репчатый 100% от Х - бульон овощной или молоко растительное или вода 300% от Х - бадьян по вкусу (можно пропустить) - масло сыродавленное по вкусу - соль по вкусу Альтернативы вместо бадьяна: имбирь, барбарис ягоды, кардамон, перец душистый, фенхель семена. Шаги: 1. Пшено, лук репчатый (любой на выбор — жёлтый, белый, красный, шалот) и бадьян (он же анис звёздчатый) хорошо промыть тёплой водой из крана. Затем их намылить и оставить в мыльной пене до 20 минут (бадьян можно не мылить). 2. Промыть их тёплой водой из крана ещё раз после пены и оставить обеззараживаться в растворе антисептика до 6 часов. Бадьян достаточно до 3 часов. 3. Бадьян промыть тёплой чистой кипячёной водой после раствора. Выложить его на бумажное полотенце и отправить в дегидратор сушиться при 60°С до 3 часов. 4. Поставить кастрюлю с водой на плиту закипать. Тем временем нарезать лук и раздавить бадьян. 5. Положить их в кастрюлю, дождаться закипания воды и варить 10 минут на среднем огне. 6. Добавить набухшее пшено, хорошо перемешать, дождаться закипания и варить ещё 3 минуты. 7. Снять кастрюлю с плиты, дать всему остыть до тёплого состояния. Добавить соль и сыродавленное масло, хорошо перемешать. Готово. Рецепты бульонов овощных здесь: Рецепты молока растительного здесь: Запасные ссылки на это видео: • Ссылка на YouTube — • Ссылка на RuTube — • Ссылка на ВК — • Ссылка на Telegram — • Ссылка на Дзен — ■ Приглашаю в мою группу “Локус Аэреус“ в приложении Discord: Поддержите меня через моего бота-ассистента по имени Мира Хагг в Telegram: ■ #пп #ппрецепты #правильноепитание #здоровоепитание #веганскиерецепты #безглютена #безлактозы #зож