РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОГО ДЖЕМА
Ингредиенты:
Клубника -1кг
Сахар -200 гр
Сок лимона 2-3 ст.л (Если клубника сладкая добавляйте 3 )
Процесс варки подробно озвучила в видео
Пенку не снимать она даёт желирующие свойства
Я варила 15 минут ( Если у вас ягод больше время варки может увеличиться)
Ориентируйтесь по густоте
Помешивать постоянно чтобы не пригорело
Закупориваем в чистые , стерилизованные баночки и закатываем