Эстонский кекс на белках \ ВКУСНО и ПРОСТО \

Ингредиенты: Яичный белок 6 шт. Сахар 250 гр. Мука пшеничная 160 гр. Масло сливочное 100 гр. Изюм 50 гр. Коньяк 40 мл. Кукурузный крахмал 1 ст.л. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Масло растительное 1 ч.л. Ванилин 10 гр. Соль 0.5 ч.л.