Подобный дымогенератор на алиэкспресс -
Беспроводной термометр для мяса с алиэкспресс - ВНИМАНИЕ! После двух лет довольно жесткой эксплуатации вышел из строя!
Для приготовления бекона варёно-копченого понадобится пашина (или грудинка свиная со шкуркой), соль поваренная, соль нитритная.
Для приготовления свиной шейки варено-копченой понадобится шейка, соль поваренная, соль нитритная.
Рассол – 10%
Вода 1000мл
Нитритная соль (0,4-0,5% НН) 52г
Поваренная соль – 60г
Для шприцевания на каждый килограмм исходного продукта 250мл рассола.
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал -
Vkontakte -
Blogger -
Instagram -
Одноклассники -
Google coolpropaganda/posts?pageId=1086243064497079146
1 просмотр
56
18
1 месяц назад 00:10:45 1
❤️ КАК СНИЗИТЬ МОЧЕВУЮ КИСЛОТУ И ПОХУДЕТЬ❓❗️Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.
1 месяц назад 00:00:57 1
Когда решили скромно посидеть с друзьями. Смотреть со звуком
1 месяц назад 00:00:38 1
Сальморехо 🍅 Salmorejo #shorts
1 месяц назад 00:19:40 1
Горячие блюда из КУРИЦЫ на праздничный стол
1 месяц назад 00:11:09 1
Держала их в секрете 6 лет! ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы ЭТО попробовали! ПРИПРАВЫ - Кухня наизнанку
1 месяц назад 00:06:02 1
Мясо лося. Копчу двумя способами и сравниваю результат Вкуснее мясо горячего или холодного копчения?
1 месяц назад 00:12:10 1
СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ для лентяев на кухне!
1 месяц назад 00:06:51 1
Поїлки для кроликів. #krolyky_poltava #blog #ukraine #rabbit
1 месяц назад 00:15:36 1
Салат “МИМОЗА“ как в ресторане - новогодний рецепт от шефа Бельковича
1 месяц назад 00:14:30 1
ПРИПРАВЫ в магазине не покупаю! Сванская соль, чесночная, малиновая, лимонная, зеленая и укропная
1 месяц назад 00:41:48 1
Варить сыр в кастрюле или покупать сыроварню Fansel Pro? / “Сырные стейки“ мастер класс
1 месяц назад 00:05:33 1
САЛАТ,который ешь и не можешь остановиться! Объедение! САЛАТ “Облако“,один из самых вкусных салатов!