ИНГРЕДИЕНТЫ
○ Печенье “Савоярди“ 250гр
○ Сыр маскарпоне 500гр
○ Яйца 4 шт
○ Клубника 500гр
○ Сахарная пудра 9-10 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. 300гр клубники взбить блендером, добавив 2 ст.л. сахарной пудры.
2. Желтки отделить от белков. Белки взбить до пиков, добавив 1 ст.л. сахарной пудры. К желткам добавить 7 ст.л. сахарной пудры, взбить миксером, затем добавить сыр маскарпоне, взбить миксером до однородности. В эту массу добавляем белки в несколько заходов, и аккуратно лопаткой вмешиваем в крем.
3. Печенье “Савоярди“ окунаем в клубничную пропитку и выкладываем в форму, сверху наказывам кремом, делаем так в 2-3 слоя.
4. Сверху украшаем клубникой, убираем в холодильник ~ на 4 часа.
Приятного аппетита!
INGREDIENTS
○ Cookies “Savoyardi“ 250g
○ Mascarpone cheese 500g
○ Eggs 4 pcs
○ Strawberries 500g
○ Powdered sugar 9-10 tbsp.
COOKING
1. Beat 300g of strawberries with a blender, adding 2 tbsp. powdered sugar.
2. Separate the yolks from the proteins. Beat the whites to peaks, adding 1 tbsp. powdered sugar. Add 7 tablespoons to the yolks. powdered sugar, beat with a mixer, then add mascarpone cheese, beat with a mixer until smooth. In this mass, add the proteins in several visits, and gently mix with a spatula into the cream.
3. Cookies “Savoyardi“ dip in strawberry impregnation and spread in a mold, topped with cream, do so in 2-3 layers.
4. Decorate with strawberries on top, put in the refrigerator for ~ 4 hours.
Bon appetit!
1 view
15
8
5 months ago 00:13:00 1
БЕЗ КАКОЙ ЛИБО МУКИ ТОРТ КЕТО АЛЯ «КИЕВСКИЙ» #киевскийторт #кето #кетовыпечка #безсахара #безмуки
5 months ago 00:01:58 1
ПП тирамису с клубникой и земляникой 🍓
5 months ago 00:14:23 1
Это мой ЛУЧШИЙ торт 🧡 🥰 Цветы из крема 😮
5 months ago 00:46:02 1
ПроСто кухня | Выпуск 310 ()
5 months ago 00:08:15 1
кето ягодная галета для диабетиков berry biscuits keto low carb