Ленивые голубцы

Ингредиенты: 🥩 Говяжий фарш - 400 г 🥬 Капуста - 200 г 🧅 Лук - 1 шт. 🥕 Морковь - 1 шт. 💧 Вода - 100 мл 🍚 Рис - 60 г 🥚 Яйцо - 1 шт. 🌿 Зелень - 150 мл 🥛 Йогурт - 2 ст.л. 🍅 Томатная паста - 1 ст.л. 🧂 Соль, перец - по вкусу Приготовление: Жарьте лук и морковь до мягкости, добавьте капусту, соль и перец. Полейте водой и тушите 7-10 минут на слабом огне под крышкой. В большую миску положите фарш, овощи, вареный рис, соль, перец, яйцо и зелень. Перемешайте. Сделайте заливку из йогурта, томатной пасты, воды, соли и перца. Сформируйте голубцы, выложите на противень, полейте заливкой и запекайте в духовке на 180 градусов 30 минут. Совет: Чтобы голубцы были ещё вкуснее, можно добавить в фарш немного чеснока или лимонного сока. #обед #фарш