Салат из Пиперта (Просвирняк, Мальва)/Ахцан Пиперт/Salad from Mallow

400 гр свежего пиперта (просвирняка), 50 гр подсолнечного масла, 60 гр уксуса, 100 гр репчатого лука, 5-6 небольших долек чеснока (лучше молодого), соль, перец