ДОРАДО в зеленом соусе! ВКУСНАЯ праздничная РЫБА БЫСТРО И ЛЕГКО!

Всем привет! На Новогодний праздничный стол я очень люблю готовить на горячее рыбу. Во-первых это очень легко и ни какой возни, во- вторых быстро, рыба готовится 20-25 минут максимум, а в- третьих она не такая тяжелая по сравнению с мясными блюдами. А приготовить вкусную рыбку я предлагаю с зеленым соусом а-ля песто. В главной роли у меня сегодня дорадо, очень нежная и сочная рыба, совершенно не костлявая и её удобно есть. В своих лодочках из пергамента она смотрится аккуратно и по праздничному. Всем от души рекомендую этот рецепт, он универсальный и подойдет к любой нежирной рыбе, сделает её ароматной и ещё более вкусной! Готовьте с любовью и приятного аппетита! 📝Ингредиенты: -3 средние тушки рыбы -40 мл оливкового нерафинированного масла -хороший пучок петрушки и укропа -горсть кедровых орешков -40 гр натертого твердого сыра -2 зубчика чеснока -1 стол.л лимонного сока -соль -пергамент, нить